Bouquet garni : composition et usages en cuisine
Boeuf bourguignon, pot-au-feu, blanquette de veau, ces plats sont incomplets sans le fameux bouquet garni. Souvent sous-estimé, il s’agit de l’ingrédient qu’on jette au fond
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Très populaires, les mochis glacés sont des desserts qu’on trouve un peu partout. Aussi connus sous le nom de Bubbies, ces desserts sont faciles à
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